蛋糕丙級

一開學就一堆事情，星期一校務會議那一天，跟二年級導師們溝通拆組的事情。因為學輔班有一組學生是二年級和一年級併組上課，但上學期有兩個新進個案，導致這一組人數太多，必須拆組。

有一個導師要我們把課程都排在主科（因為主科抽離上主科），但是這六個學生分別分散在五個班級，要同時讓這五個班同時都湊到主科時間，根本是不可能的任務。

因為這個問題長期存在，我們又無法解決（牽涉到行政）造成普通班老師的困擾，從上學期就有老師反應了。所以這學期溝通這個老問題時，有老師有點拿喬的說：「我可以讓學生退出學輔班嗎？」
如果是我這種魯直的個性，就是努力的配合普通班老師的要求，不管那些要求是不是不合理。但同事在一旁聽完，從中打了岔，說明了我們的困境，請普通班老師幫忙反應，普通班老師馬上軟化了，這是我該學習的交涉技巧。

在現在這個環境中，其實應該比上不足比下有餘了，國內的學校環境中對特教不友善、不諒解的人比比皆是。 但這件事還是讓我覺得無力感很深，明明教務處願意配合，導師們也很希望能夠鎖課，卻因為多數科任老師不希望鎖課，所以主管們都不願意當壞人扛責任。

是阿！反正最後受傷的也不過就是六七個特教學生的權益。
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很早就知道開學這一週要去考蛋糕丙級，想要在六月教師甄試前至少要拿到烘焙的證照，對面試會有一些加分效果。我目標是烘焙的兩張證照--蛋糕和麵包。

其實應該去年年底兩科一起報名的，我報的是全國技術士檢定（還有另外一個叫做即測即評，要去各辦理學校單位報名），但是那時候還在學麵包，所以沒預料到全國技術士檢定排到複試的時間這麼晚，我早就學完了。

也是因為海線這個考場報名人數太多了，所以我排到了中臺科技大學（明明以往的考場都在弘光科技大學，離我家大概20分鐘）。

過年前車子撞到了送修，寒流來，而且一早起床還看到下雨（眼神死），5:45起床，6:15出門。在北屯區迷路了10分鐘，濛濛細雨下，終於遲到了五分鐘在7:35到達考場報到。（逼海線的人到北屯考試，到底是要逼死誰.....QQ）

趕進考場，聽到抽到題組二：海綿蛋糕+布丁派。本來覺得還蠻簡單，所以很認真的算、很認真的做。10:30還覺得十拿九穩了。結果我的製程記錯了，派皮反過來以後，不需要烤到20分鐘。所以10:40出爐，我的派皮已經烤焦了。

本來還想說，烤焦而已，應該是看監評人員扣幾分，說不定還有機會及格！但晚上上義大利麵課的時候，跟烘焙老師聊起這件事，聽她說中臺的監評不喜歡派皮顏色太深。既然有這種傳言，很可能是這一個學校的監評特別嚴格，這樣想起來應該是沒希望了吧！

看到派皮烤焦的當下，真的很想馬上重考一次即測即評（如果現在報名，考試時間很可能落在四月～七月，不一定）。但仔細想一想，我的重點應該放在教師甄試，所以應該論文和教甄過後，有空再考吧！

難過是一定有的。蛋糕的通過率不高，但我想說學校都有設備，同事也很有義氣的贊助器材（烤盤和其他東西），只要我認真練習，通過蛋糕丙級不是難事。

下禮拜一要去報麵包丙級，麵包這一張比較簡單一定要拿到。 

小細節會毀了一切，大概就是我這一次考試的感想。