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蛋糕丙級

一開學就一堆事情,星期一校務會議那一天,跟二年級導師們溝通拆組的事情。因為學輔班有一組學生是二年級和一年級併組上課,但上學期有兩個新進個案,導致這一組人數太多,必須拆組。

有一個導師要我們把課程都排在主科(因為主科抽離上主科),但是這六個學生分別分散在五個班級,要同時讓這五個班同時都湊到主科時間,根本是不可能的任務。

因為這個問題長期存在,我們又無法解決(牽涉到行政)造成普通班老師的困擾,從上學期就有老師反應了。所以這學期溝通這個老問題時,有老師有點拿喬的說:「我可以讓學生退出學輔班嗎?」
如果是我這種魯直的個性,就是努力的配合普通班老師的要求,不管那些要求是不是不合理。但同事在一旁聽完,從中打了岔,說明了我們的困境,請普通班老師幫忙反應,普通班老師馬上軟化了,這是我該學習的交涉技巧。

在現在這個環境中,其實應該比上不足比下有餘了,國內的學校環境中對特教不友善、不諒解的人比比皆是。 但這件事還是讓我覺得無力感很深,明明教務處願意配合,導師們也很希望能夠鎖課,卻因為多數科任老師不希望鎖課,所以主管們都不願意當壞人扛責任。

是阿!反正最後受傷的也不過就是六七個特教學生的權益。
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很早就知道開學這一週要去考蛋糕丙級,想要在六月教師甄試前至少要拿到烘焙的證照,對面試會有一些加分效果。我目標是烘焙的兩張證照--蛋糕和麵包。

其實應該去年年底兩科一起報名的,我報的是全國技術士檢定(還有另外一個叫做即測即評,要去各辦理學校單位報名),但是那時候還在學麵包,所以沒預料到全國技術士檢定排到複試的時間這麼晚,我早就學完了。

也是因為海線這個考場報名人數太多了,所以我排到了中臺科技大學(明明以往的考場都在弘光科技大學,離我家大概20分鐘)。

過年前車子撞到了送修,寒流來,而且一早起床還看到下雨(眼神死),5:45起床,6:15出門。在北屯區迷路了10分鐘,濛濛細雨下,終於遲到了五分鐘在7:35到達考場報到。(逼海線的人到北屯考試,到底是要逼死誰.....QQ) 趕進考場,聽到抽到題組二:海綿蛋糕+布丁派。本來覺得還蠻簡單,所以很認真的算、很認真的做。10:30還覺得十拿九穩了。結果我的製程記錯了,派皮反過來以後,不需要烤到20分鐘。所以10:40出爐,我的派皮已經烤焦了。 本來還想說,烤焦而已,應該是看監評人員扣幾分,說不定還有機會及格!但晚上上義大利麵課的時候,跟烘焙老師聊起這件事,聽她說中臺的監評不…

菜鳥之路

本來我們是不太理燈會這種東西。

但今天吃完晚餐後,不知道該去哪裡走走,所以乾脆去文心公園散散步。哪知道糊里糊塗跟著人群走,一不小心就趕上了主燈始動,現場人超級多。

菜鳥學拍,聞得到很濃的菜味,還請多多包涵(笑)。









翻轉教室研習

今天聽了台中市光榮國中的鍾昌宏老師的翻轉教室研習。

介紹兩個不錯的網站。

1.  IGCS教學服務平台

這個平台可以讓教師設計題目,學生直接用平板/手機 登入以後,直接回應教師的提問,包含是非題、選擇題、還能讓學生直接畫圖。
教師能直接監控學生畫的圖,並且點選後秀出來,非常具有即時性,很適合大班教學。

雖然特教好像用不太到,但是很推薦普通科的老師用看看。

2.  均一教育平台

鐘老師說這是買了可汗學院版權的網站,並且一一翻譯可汗學院的影片。我還沒有時間好好看。如果有興趣的老師,可以點選看看。

新歡

從大學時期就一直很想買一台自己的單眼,到今天才成真。

一直延遲的原因是考慮到一直都很忙,沒辦法好好學攝影,相機很貴,哩哩摳摳的原因很多,所以一直延遲。

昨天下單的時候,還有一點憂心和愧疚。畢竟上半年真的很忙,加上很多預定的開銷還不明朗,現在買的話,怕會放著不用。

今天拿到的時候,完全是開心。一個窮學生夢想終於成真的概念。 哈哈!


為大家介紹我的新歡--大黑。



試拍